Test Pinches SAS Tema 16 - pinchescocina.es

Modo: Examen Preguntas: 120

1. 16cb4. Un error frecuente en los exámenes consiste en afirmar que los costes de impacto ambiental regulados en la ley excluyen las emisiones de gases. ¿Qué dicta la ley?

d) Que las emisiones de gases están totalmente exentas de repercusión económica en centros de carácter público del SAS.
b) Que los costes ambientales de la Ley 7/2022 sí incluyen de forma explícita las emisiones de gases de efecto invernadero.
c) Que los costes gaseosos se asumen exclusivamente por los fabricantes del producto bajo la responsabilidad ampliada.
a) Que las emisiones de gases se consideran contaminantes físicos y se excluyen de la ley de residuos.

2. 16cb2. ¿Qué características técnicas definen la producción y el aprovechamiento del biogás obtenido por biometanización?

b) Es un gas rico en metano que se genera en digestores herméticos y se quema para producir calor y energía eléctrica.
a) Es una disolución gaseosa ácida obtenida mediante ensayos de lixiviación de laboratorio.
c) Es un efluente de lavado caliente de evaporadores que actúa como aislante térmico en las cámaras.
d) Es un gas libre de compuestos de carbono que se libera de forma directa a la atmósfera de la cocina.

3. 16ca1. ¿Qué consecuencia económica directa tiene para el SAS que un pinche mezcle basura común con residuos peligrosos en la cocina?

c) Se encarecen de forma innecesaria los costes de gestión de residuos del hospital.
d) El lote completo se desclasifica automáticamente, pudiendo verterse por la red general de tuberías.
a) Se reduce el consumo de energía eléctrica del motor de las cámaras de refrigeración.
b) El SAS recibe una compensación económica directa por parte de la Consejería de Sostenibilidad.

4. 16ca2. ¿Qué prohibición establece la ley respecto a la manipulación de aceites de cocina usados de distintas características?

d) Prohíbe mezclarlos entre sí o con otros residuos si dicha mezcla impide su correcto reciclado.
a) Exige verterlos conjuntamente con el agua residual caliente del túnel de lavado para diluir su viscosidad.
c) Obliga a su mezcla directa con disolventes desengrasantes antes de verterlos al sumidero de la cocina.
b) Prohíbe acumularlos en recipientes metálicos, obligando al uso de bolsas EN 13432:2000.

5. 16ca2. ¿Cuáles son los objetivos porcentuales de reducción del desperdicio alimentario fijados para el año 2030, respecto al año de referencia 2020?

a) Reducción del 40% en todos los sectores de consumo, distribución y envasado de alimentos.
b) Reducción del 30% en hostelería y comedores colectivos, y del 10% en la distribución alimentaria.
c) Reducción del 50% per cápita en comercio minorista y consumidores, y del 20% en las cadenas de producción y suministro.
d) Reducción del 25% per cápita en restauración hospitalaria y del 50% en los centros de producción agrícola.

6. 16cb1. ¿Cómo define la ley el concepto de ‘preparación para la reutilización’?

b) La combustión controlada de residuos para generar energía térmica aplicable a la cocina.
a) Proceso físico de decantación por gravedad que separa los residuos pesados en las plantas de tratamiento.
c) Operación de valorización mediante la cual productos que ya son residuos se limpian o reparan para volver a usarse sin otra transformación.
d) Conjunto de medidas de diseño que evitan que un producto se comercialice en el mercado hospitalario.

7. 16cb4. ¿Qué costes específicos exige la ley incluir expresamente dentro de los costes de gestión sufragados?

a) Únicamente los gastos directos del camión de transporte, excluyendo cualquier tipo de polución o emisión gaseosa.
d) El coste derivado del consumo de gas natural de los hornos industriales de la cocina.
b) Los costes de las comidas caducadas en el almacén de víveres del centro de salud.
c) Los costes de infraestructuras de gestión, su funcionamiento y los impactos ambientales derivados, incluidas las emisiones de gases de efecto invernadero.

8. 16ca1. ¿De qué fecha exacta es la Ley reguladora de residuos y suelos contaminados que sirve de referencia estatal básica?

c) Real Decreto 163/2014, de 14 de marzo.
a) Decreto 105/2019, de 12 de febrero.
d) Ley 7/2007, de 9 de julio.
b) Ley 7/2022, de 8 de abril.

9. 16ca4. ¿Cuál es la diferencia fundamental en el origen entre un «subproducto» y un material que ha alcanzado el «fin de la condición de residuo»?

c) El subproducto se genera e integra en la producción aprovechándose sin haber llegado a ser residuo; el fin de condición se aplica a sustancias que sí fueron declaradas residuos previamente.
a) El subproducto es exclusivo de las zonas de hospitalización; el fin de la condición se genera únicamente en las oficinas de cocina del SAS.
d) No hay diferencias de origen ya que ambos términos se rigen de forma exclusiva por las condiciones del Artículo 2 de la Ley 7/2022.
b) El subproducto requiere valorización o reciclaje previo; el fin de la condición se aplica de forma directa sin ningún tratamiento industrial.

10. 16ca3. ¿Qué tipo de sustancias o propiedades de peligrosidad se clasifican de forma formal bajo el código HP 11?

a) Sustancias mutagénicas que provocan un cambio permanente en el material genético de una célula.
c) Sustancias carcinógenas que inducen cáncer o aumentan de forma alarmante su incidencia.
b) Residuos sensibilizantes para la piel o para todos los órganos respiratorios.
d) Residuos de toxicidad específica en determinados órganos por exposición repetida.

11. 16cb3. ¿Qué es el ‘lixiviado’ de un vertedero de acuerdo con las definiciones técnicas del RD 646/2020?

a) Grasa de origen animal o vegetal que se recoge selectivamente en recipientes metálicos.
b) Disolución que se obtiene mediante ensayos artificiales de lixiviación simulación en laboratorio.
c) Efluente líquido de alta temperatura que sale de los túneles de lavado de vajillas de la cocina.
d) Cualquier líquido que percola a través de los residuos depositados y que sea emitido o esté contenido en un vertedero.

12. 16cb4. ¿Cómo influyen los acuerdos de compra con proveedores que exigen envases retornables o embalajes mínimos en el hospital?

b) Obligan al hospital a constituir de forma extraordinaria un Equipo Verde con laboratorios externos.
d) Incrementan de forma directa el consumo de combustibles fósiles de la red de transporte del SAS.
c) Vulneran la ley al delegar las obligaciones de higiene del reglamento europeo 852/2004.
a) Se apoyan en el marco regulatorio de la responsabilidad ampliada del productor (RAP) para evitar la generación de residuos.

13. 16ca3. ¿Cómo define técnicamente el temario al «lixiviado» de un vertedero directamente vinculado al código HP 15?

b) Un líquido contaminante, denso y de mal olor, de color negro o amarillo, que percola a través de los residuos.
d) Agua residual caliente resultante del lavado mecánico de la vajilla de la cocina hospitalaria.
a) Disolvente químico volátil empleado de forma selectiva para limpiar campanas extractoras.
c) Grasas vegetales y animales que se acumulan de forma aislada en recipientes metálicos.

14. 16ca2. ¿En qué se diferencian técnicamente el «compost» y el «digerido» según su proceso biológico de origen?

d) El compost requiere refrigeración obligatoria a tres grados; el digerido se almacena a temperatura ambiente en bolsas comunes.
c) El compost es un residuo de tipo peligroso de Grupo III; el digerido es un residuo común asimilable a doméstico.
a) El compost se obtiene de aceites usados regenerados.
b) El compost procede de un tratamiento biológico aerobio (con oxígeno); el digerido procede de un tratamiento anaerobio (sin oxígeno).

15. 16cb2. ¿Qué diferencia fundamental de proceso existe entre el compostaje y la biometanización?

d) El compostaje es un tratamiento químico; la biometanización es un proceso físico por gravedad.
c) El compostaje es un proceso aerobio (con oxígeno); la biometanización es un proceso anaerobio (sin oxígeno).
a) El compostaje genera biogás rico en metano; la biometanización produce un residuo seco termófilo.
b) El compostaje se aplica a residuos mezclados; la biometanización es exclusiva de biorresiduos separados.

16. 16cb1. ¿Qué se entiende legalmente por ‘valorización’?

d) Cualquier operación cuyo resultado principal sea que el residuo sirva a una finalidad útil al sustituir a otros materiales.
b) Operación que no sea valorización y que tenga como consecuencia secundaria la destrucción térmica del desecho.
c) La dilución de residuos no peligrosos para cumplir con los criterios de admisión en vertederos.
a) La separación obligatoria en origen de los biorresiduos mediante bolsas de la norma EN 13432.

17. 16cb2. ¿Cuál es la diferencia crucial exigida por ley entre el ‘compost’ y el ‘material bioestabilizado’?

a) El compost proviene de biorresiduos recogidos por separado; el material bioestabilizado proviene de residuos mezclados y nunca puede llamarse compost.
b) El compost es considerado un residuo peligroso; el material bioestabilizado es un subproducto apto para consumo.
d) El compost se obtiene sin presencia de oxígeno; el material bioestabilizado requiere un tratamiento aerobio termófilo.
c) No hay diferencias legales, ambos materiales se pueden comercializar con la misma etiqueta de abono de calidad.

18. 16ca2. ¿Cuál es el límite máximo de llenado establecido para las bolsas de residuos orgánicos manipuladas en la cocina del hospital?

a) Deben llenarse por completo hasta el borde para optimizar el número de bolsas utilizadas.
d) Se deben llenar hasta un máximo de las tres cuartas partes de su volumen de peso de seguridad.
b) No deben llenarse a más de las dos terceras partes de su capacidad.
c) No deben llenarse a más del cincuenta por ciento de su capacidad total.

19. 16cb4. ¿Qué es el régimen de ‘responsabilidad ampliada del productor’ (RAP)?

d) Plan de prevención de riesgos laborales andaluz que regula la exposición de los pinches de cocina al ruido industrial.
a) Normativa europea de ecogestión y auditoría que otorga el Registro EMAS a las cocinas hospitalarias públicas.
c) Obligación de la dirección del SAS de asumir individualmente los costes de la incineración de lodos de depuración.
b) Conjunto de medidas para garantizar que los fabricantes de productos asuman la responsabilidad financiera u organizativa de la gestión de sus productos cuando se convierten en residuos.

20. 16ca1. ¿Cuál es la definición legal exacta del concepto «residuo» según el Artículo 2 de la Ley 7/2022?

d) Sustancia u objeto procedente de un proceso de producción cuya finalidad principal sea su descarte directo.
a) Cualquier envase o desecho plástico que se deposite exclusivamente en contenedores urbanos de reciclaje mecánico.
b) Cualquier sustancia u objeto que su poseedor deseche o tenga la intención o la obligación de desechar.
c) Toda materia orgánica resultante de un proceso culinario hospitalario que deba ser incinerada de forma inmediata.

21. 16ca4. ¿A qué tipo de elementos o sustancias se les puede aplicar la operación de «reutilización» pura según la normativa estatal?

b) A subproductos animales de categoría SANDACH destinados de forma directa a la incineración.
c) Exclusivamente a productos o componentes que no sean residuos.
d) A cualquier desecho que se haya depositado físicamente en los contenedores del hospital.
a) Únicamente a residuos peligrosos clasificados con el código de infecciosos HP 9.

22. 16cb2. ¿Cuáles son las dos exclusiones explícitas de la definición legal de ‘reciclado’?

d) El compostaje aerobio y la biometanización de biorresiduos recogidos por separado.
b) La incineración forzosa de lodos de depuración y el depósito seguro en vertedero.
c) La valorización energética y la conversión de residuos en materiales para combustible o para rellenar terrenos.
a) La preparación para la reutilización y el reciclado de plásticos y envases ligeros.

23. 16ca2. ¿Cuál es la vía de gestión prioritaria fijada por la Ley 7/2022 para el tratamiento de los aceites de cocina usados?

c) El vertido directo tras su mezcla con zeolitas biodegradables.
d) La regeneración.
a) La incineración controlada con valorización energética.
b) El compostaje biológico mediante bacterias aerobias.

24. 16ca3. ¿Qué ley nacional regula en su Anexo I el listado oficial de las quince características de peligrosidad y sus correspondientes códigos HP?

b) La Ley 7/2022, de 8 de abril.
a) El Real Decreto 105/2019, de 12 de febrero.
d) El Real Decreto 163/2014, de 14 de marzo.
c) La Ley 7/2007, de 9 de julio.

25. 16cb4. Según el artículo 11 de la Ley 7/2022, ¿en quiénes recae de forma estricta la obligación de sufragar los costes de gestión de residuos?

c) Exclusivamente el fabricante de los productos que se acaban convirtiendo en desecho.
d) Únicamente la empresa externa autorizada contratada para el transporte de bolsas de Grupo III.
b) El productor inicial, el poseedor actual o el anterior poseedor de residuos.
a) De forma solidaria y exclusiva los pinches de cocina y el personal de limpieza del hospital.

26. 16ca3. ¿Cómo se clasifica legalmente un envase o recipiente vacío que ha contenido trazas de un producto desengrasante o limpiador industrial peligroso?

d) Se le aplica el fin de la condición de residuo de forma automática al depositarlo en el contenedor amarillo.
c) Se clasifica directamente como residuo peligroso entero, sin importar que esté prácticamente vacío.
b) Se define como un subproducto industrial susceptible de ser reutilizado para el envasado de alimentos.
a) Pasa a ser clasificado como residuo doméstico común de Grupo I una vez que ha sido completamente escurrido.

27. 16cb3. ¿Cuál es el destino obligatorio y forzoso establecido para los lodos de depuración generados tras tratar las aguas de las cocinas del SAS?

b) El depósito directo en vertederos autorizados para residuos inertes.
c) La eliminación obligatoria mediante incineración debido a su carga contaminante.
a) El compostaje directo en pilas aerobias para abono de jardines hospitalarios.
d) La regeneración química y mezcla con aceites vegetales usados en cocinas.

28. 16cb2. ¿Qué actividades engloba la ‘valorización de materiales’ a diferencia de la ‘valorización energética’?

a) La incineración de lodos y la combustión de residuos para generar electricidad.
c) La recogida de aceites vegetales usados en recipientes metálicos de seguridad.
d) La preparación para la reutilización, el reciclado y el relleno, sin incluir la producción de energía.
b) La separación mecánica de la basura general mezclada en plantas de tratamiento.

29. 16cb3. Un error muy frecuente en exámenes de oposición consiste en confundir los plazos que convierten un almacén temporal en un vertedero. ¿Cuál es la diferencia real?

c) Seis semanas para residuos peligrosos de cocina; doce meses para los aceites y grasas recogidos por separado.
a) No existen plazos límite para el SAS por tratarse de centros sanitarios exentos por motivos de higiene.
d) Un año para cualquier tipo de residuo, excepto los infecciosos de Grupo III que se limitan a tres meses.
b) Seis meses para residuos peligrosos; un año para no peligrosos destinados a eliminación; y dos años para no peligrosos destinados a valorización.

30. 16ca3. ¿En qué plazo de tiempo de exposición al aire deben inflamarse las sustancias pirofóricas para ser clasificadas como tales bajo el código HP 3?

a) En un plazo de diez minutos.
c) En un plazo de cinco minutos.
d) En un plazo de un minuto.
b) En un plazo de treinta minutos.

31. 16ca3. ¿A qué propiedad de peligro indirecto se asocia formalmente el código HP 15 según la normativa de la Ley 7/2022?

d) A la propiedad corrosiva cutánea de contacto irreversible con desengrasantes.
a) A la liberación inmediata de gases combustibles al entrar en contacto con el agua fría.
b) Al riesgo de corte o punción de agujas o bisturís sin protección física.
c) A la peligrosidad evaluada o manifestada mediante la generación de lixiviados.

32. 16cb4. En relación con el reparto de costes bajo la RAP, ¿pueden los distribuidores de productos compartir estos costes de gestión?

a) No, por ley el productor del producto debe asumir el cien por ciento de la financiación en todos los supuestos de forma obligatoria.
b) No, la responsabilidad financiera de la RAP recae de manera solidaria y única en los centros públicos del SAS.
c) Solo si el volumen de embalajes del centro sanitario supera las cincuenta toneladas anuales por hospital.
d) Sí, la normativa específica de cada flujo de residuos define en qué supuestos y cuándo los distribuidores deben compartirlos.

33. 16ca3. ¿En qué se diferencian los residuos clasificados como HP 4 (Irritante) de los clasificados como HP 8 (Corrosivo)?

d) El irritante provoca la eutrofización rápida de las aguas; el corrosivo genera lixiviados de muy mal olor en vertederos.
c) El irritante es de origen biológico activo; el corrosivo es provocado de forma única por las radiaciones físicas.
a) No existe diferencia técnica ya que ambos códigos exigen la desinfección mediante cloro activo en frío.
b) El irritante (HP 4) produce una alteración cutánea u ocular reversible; el corrosivo (HP 8) destruye de forma irreversible el tejido cutáneo.

34. 16ca4. ¿Qué tipo de operación queda expresamente y por ley excluida de la definición y concepto de «reciclado»?

b) El compostaje biológico de biorresiduos mediante procesos biológicos de tipo aerobio.
c) La transformación física de los materiales en productos idénticos a los originales.
d) La valorización energética, es decir, el uso del residuo como combustible o fuente de generación de energía.
a) La fabricación de nuevos objetos plásticos a partir de los envases ligeros del hospital.

35. 16ca1. ¿Qué papel legal asume el Pinche del SAS al manipular los carros o bolsas en la cocina del hospital?

a) El de gestor autorizado externo para el transporte de los biorresiduos biodegradables del centro.
c) El de poseedor físico temporal del residuo, obligado a cumplir las normas de seguridad e higiene.
b) Queda exento de cualquier tipo de responsabilidad jurídica o administrativa según el Decreto 105/2019.
d) El de productor inicial del residuo, asumiendo de manera individual los costes de su posterior gestión.

36. 16ca1. ¿Cómo define de manera formal la Ley 7/2022 al «poseedor de residuos»?

d) La dirección o gerencia de un centro sanitario que asume la firma de los contratos de recogida selectiva.
b) Cualquier persona que genere un descarte que altere de forma permanente la composición química del suelo.
c) El productor de residuos u otra persona física o jurídica que esté en posesión de ellos.
a) La entidad pública o privada que realiza el transporte o tratamiento de residuos fuera del hospital.

37. 16cb1. ¿Cuál es el criterio legal que define a una operación como ‘eliminación’ si existe un aprovechamiento secundario de energía?

c) Que el punto de inflamación del combustible generado sea superior a los sesenta grados centígrados.
b) Que el proceso se realice bajo condiciones anaerobias estrictas dentro de digestores herméticos.
a) Que la instalación cuente con celdas independientes autorizadas para residuos inertes.
d) Que la recuperación de materiales no supere el cincuenta por ciento en peso del residuo tratado.

38. 16cb2. ¿Cómo define la Ley 7/2022 el proceso de ‘compostaje’?

c) Tratamiento mecánico-biológico que separa los residuos mezclados en la fracción resto.
d) Proceso biológico anaerobio que, en ausencia de oxígeno, genera biogás y digerido.
b) Proceso biológico aerobio que, bajo condiciones controladas, transforma los residuos orgánicos en un material llamado compost.
a) Operación de combustión de residuos orgánicos para generar calor y energía eléctrica.

39. 16ca1. ¿Qué principio regula formalmente la responsabilidad económica de la gestión de los desechos en la Ley 7/2022?

d) El principio de quien contamina paga.
a) El principio de jerarquía de gestión de lixiviados.
c) El principio de cautela o prevención ambiental.
b) El principio de silencio positivo en un mes.

40. 16ca4. ¿Cuál es la diferencia operativa entre los procesos de «reutilizar» y «reciclar» un objeto en el SAS?

b) Al reutilizar se aprovecha el objeto alargando su vida útil para la misma función sin alterar su materia; al reciclar el residuo sufre una transformación física o química profunda.
c) Al reutilizar el material es sometido a incineración directa; al reciclar se almacena en el cuarto de basuras a tres grados centígrados.
d) Al reutilizar se generan lixiviados de vertedero; al reciclar se elimina por completo la huella de carbono de la organización.
a) No hay diferencias operativas ya que ambos procesos se rigen por los objetivos de reducción de residuos de la Agenda 21.

41. 16cb3. ¿Cómo se define formalmente una ‘población aislada’ según las cifras clave del Real Decreto 646/2020?

c) Localidad andaluza con menos de 10.000 habitantes de derecho y sin centros hospitalarios propios del SAS.
b) Población de montaña con un máximo de 100 habitantes y densidad inferior a 2 habitantes por kilómetro cuadrado.
d) Municipio sin aglomeraciones urbanas en un radio de cien kilómetros de la capital de provincia.
a) Municipio con un máximo de 500 habitantes, densidad de 5 hab/km² y sin aglomeraciones de más de 250 hab en un radio de 50 km.

42. 16cb3. ¿Qué plazo de almacenamiento de residuos peligrosos (dentro o fuera de producción) se requiere superar para que la zona sea legalmente considerada vertedero?

a) Un periodo superior a un año.
b) Un periodo superior a dos años.
c) Un periodo superior a seis meses.
d) Un periodo superior a tres meses.

43. 16cb4. ¿De qué manera la ley permite que un fabricante cumpla con la RAP asumiendo únicamente la ‘responsabilidad financiera’?

a) Pagando los costes correspondientes a un sistema colectivo de gestión, sin tener que organizar o gestionar físicamente la recogida.
b) Abonando las sanciones pecuniarias por el vertido incontrolado de aceites de cocina por el sumidero.
d) Haciéndose cargo del compostaje aerobio de los biorresiduos de la cocina local del SAS.
c) Suministrando al hospital lavavajillas eficientes de la norma ISO 50001 de manera gratuita.

44. 16cb1. Un error muy común en oposiciones consiste en situar la donación de alimentos en el mismo nivel que la alimentación animal. ¿Cuál es la regla real?

d) La alimentación de animales constituye la acción prioritaria de prevención para las cocinas hospitalarias.
c) La ley obliga a priorizar siempre la donación para consumo humano antes de destinar los recursos a la alimentación animal.
a) Ambas acciones están excluidas de la jerarquía de residuos por tratarse de subproductos SANDACH.
b) La ley permite elegir libremente entre ambas opciones según la viabilidad económica del hospital.

45. 16ca3. ¿Cuál es la diferencia clave entre la característica HP 1 (Explosivo) y la HP 2 (Comburente)?

c) El explosivo es un contaminante de tipo físico; el comburente pertenece a la categoría de contaminantes químicos.
d) No hay diferencia real, ya que ambos códigos definen de manera unificada a los gases licuados inflamables.
b) El explosivo es exclusivo de productos de limpieza de cocina; el comburente se limita a los lodos de depuración tratados.
a) El explosivo (HP 1) reacciona desprendiendo gases a gran velocidad y temperatura; el comburente (HP 2) no explota por sí mismo sino que aviva el fuego al liberar oxígeno.

46. 16ca4. ¿Qué actividades de transformación material se clasifican formalmente bajo el concepto de «reciclado»?

a) Cualquier operación de vertido de aceites usados que permita su recogida selectiva en recipientes metálicos especiales.
d) La quema controlada de los desechos orgánicos e industriales en hornos a gran temperatura para generar energía o combustible.
c) Operación de valorización por la que los residuos se transforman de nuevo en productos o sustancias, para su función original u otras, excluyendo la valorización energética.
b) La simple limpieza, comprobación o reparación de un objeto que se ha convertido en desecho para volver a usarlo sin transformar su materia.

47. 16cb4. ¿Qué consecuencia económica negativa de la mala segregación de residuos en la cocina del SAS vulnera la eficiencia de los principios financieros?

b) Verter agua caliente del túnel de lavado tras enfriarla en efluentes según las buenas prácticas.
a) Mezclar envases limpios de plástico en la bolsa roja de infecciosos (Grupo III), obligando al SAS a pagar tratamientos especiales de eliminación caros para residuos comunes.
c) Almacenar alimentos secos respetando las fechas de consumo preferente para evitar desperdicio de comida.
d) Limpiar los filtros de las campanas extractoras con productos biodegradables a base de zeolitas en lugar de fosfatos.

48. 16ca2. ¿Cómo se define de manera formal el «aceite de cocina usado» en el ámbito normativo?

c) Líquido de coloración negra que percola lentamente a través de los lodos de depuración tratados térmicamente mediante incineración.
b) Residuo de grasas de origen vegetal y animal generado tras ser utilizado en el cocinado de alimentos en hogares, instituciones u hostelería.
a) Aceite vegetal limpio que se almacena en el almacén de víveres a una temperatura constante de entre cero y tres grados centígrados.
d) Grasas industriales utilizadas exclusivamente para lubricar la maquinaria pesada de los túneles de lavado del SAS.

49. 16ca4. ¿Cómo se define legalmente un «subproducto» en el Artículo 4 de la Ley 7/2022 de residuos?

c) Sustancia u objeto resultante de un proceso de producción cuya finalidad primaria no sea su obtención.
a) Residuo biodegradable de jardines y parques o residuos alimentarios generados en servicios de restauración colectiva.
d) Cualquier desecho que tras pasar por operaciones de valorización cumple con los requisitos técnicos comerciales.
b) Producto sanitario de tipo punzante o cortante que ha sido retirado de los circuitos ordinarios de uso.

50. 16ca3. ¿A qué temperatura límite en grados centígrados se considera un líquido como inflamable bajo el código de peligrosidad HP 3?

c) Un punto de inflamación inferior a sesenta grados centígrados.
d) Un punto de inflamación inferior a diez grados centígrados.
b) Un punto de inflamación de exactamente cero grados centígrados.
a) Un punto de inflamación superior a cien grados centígrados.

51. 16ca3. ¿Qué código HP de peligrosidad se asigna de manera característica a los residuos infecciosos que contienen microorganismos viables capaces de transmitir enfermedades (Grupo III del SAS)?

a) HP 15.
d) HP 9.
c) HP 1.
b) HP 4.

52. 16cb3. ¿Qué norma legal española regula de forma específica las actividades de eliminación en vertederos?

d) La Ley 7/2022, de 8 de abril.
b) El Real Decreto 646/2020, de 7 de julio.
c) El Decreto 105/2019, de 12 de febrero.
a) El Real Decreto 163/2014, de 14 de marzo.

53. 16ca2. ¿Qué tipo de envase exige la normativa de buenas prácticas de cocina para acumular de forma separada el aceite usado?

b) Contenedores plásticos de pedal y cierre hermético no manual.
c) Recipientes metálicos especiales.
d) Bolsas compostables homologadas según la norma EN 13432:2000.
a) Bolsas de plástico comunes depositadas en el contenedor de basura orgánica.

54. 16cb2. ¿Qué es el ‘digerido’ de acuerdo con el temario?

d) Líquido contaminante de color negro o amarillo que se emite en las celdas de un vertedero.
b) Enmienda orgánica obtenida por el tratamiento termófilo y aerobio de restos de jardinería.
c) Material orgánico obtenido a partir del tratamiento biológico anaerobio de residuos biodegradables recogidos separadamente.
a) Material con contenido orgánico que procede de la fracción resto de plantas mecánico-biológicas.

55. 16cb4. ¿En qué consiste la ‘responsabilidad financiera y organizativa conjunta’ aplicable a los fabricantes bajo el marco de la RAP?

a) En la obligación compartida entre el SAS y el fabricante de limpiar de hielo las cámaras frigoríficas.
c) En el pago obligatorio de tasas de vertido calculadas en base al porcentaje de DBO y DQO de las aguas residuales.
d) En la obligación del fabricante de organizar físicamente los sistemas de recogida y, además, costear de forma íntegra toda su gestión.
b) En la firma conjunta de los planes de minimización de residuos peligrosos generados en la cocina del hospital.

56. 16cb4. ¿Cómo define la ley al ‘productor del producto’ en el ámbito de la responsabilidad ampliada?

b) Empresa externa adjudicataria encargada del compostaje o biometanización de la fracción orgánica.
a) Persona física o jurídica cuya actividad habitual en la cocina hospitalaria genere de forma directa biorresiduos.
c) El pinche de cocina que manipula de forma física y diaria los envases de los alimentos.
d) Persona física o jurídica que desarrolle, fabrique, procese, trate, llene, venda o importe productos de forma profesional en el mercado nacional.

57. 16cb1. ¿Qué proceso queda strictly excluido por definición legal del concepto de ‘reciclado’?

d) La valorización de materiales para su función original u otras funciones de relleno.
b) La clasificación selectiva en origen realizada por el personal del centro sanitario.
c) La valorización energética, es decir, el uso de residuos como combustible o fuente de energía.
a) La transformación de la materia orgánica para obtener compost de alta calidad.

58. 16ca1. Según el Artículo 11 de la Ley 7/2022, ¿en quiénes puede recaer de forma directa el coste de la gestión de residuos?

c) De forma exclusiva en el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
b) En el productor inicial, en el poseedor actual o en el anterior poseedor.
d) Únicamente en el personal de limpieza y mantenimiento de las cocinas del hospital.
a) Únicamente en el gestor autorizado externo que realiza la incineración final.

59. 16cb3. ¿Cómo define el Real Decreto 646/2020 a los ‘residuos inertes’?

b) Desechos no peligrosos que no experimentan transformaciones físicas, químicas o biológicas significativas.
d) Materiales orgánicos higienizados y estabilizados que proceden de biorresiduos separados.
c) Residuos de origen infeccioso que no presentan un riesgo inflamable por encima de los sesenta grados.
a) Residuos líquidos o lodos de depuración tratados térmicamente mediante incineración.

60. 16cb1. ¿Qué se requiere obligatoriamente para que las autoridades puedan apartarse de la jerarquía de residuos en determinados flujos?

c) Realizar antes una valoración con un enfoque de ciclo de vida del residuo.
d) Justificar la reducción de costes de personal o el ahorro de tiempo en cocinas.
b) Obtener la certificación EMAS o ISO 14001 en todos los centros sanitarios del SAS.
a) Contar con un informe favorable exclusivo de la Consejería de Salud.

61. 16ca1. ¿Cuál es la diferencia clave entre la figura del «poseedor» de residuos y la del «gestor autorizado» en el entorno hospitalario?

d) No hay diferencias jurídicas, ya que ambos términos son definidos como sinónimos en el Artículo 2 de la Ley 7/2022.
c) El poseedor realiza de forma obligatoria la valorización energética; el gestor se limita a la segregación en origen.
b) El poseedor tiene físicamente el residuo en el centro; el gestor realiza el transporte o tratamiento fuera del hospital.
a) El poseedor es el Ministerio estatal; el gestor es la dirección de cada hospital público de Andalucía.

62. 16ca4. ¿Qué artículo de la Ley 7/2022 regula el régimen jurídico para que un desecho alcance el «fin de la condición de residuo»?

c) El Artículo 2.
d) El Artículo 5.
a) El Artículo 4.
b) El Artículo 8.

63. 16ca3. ¿Cuál es el rango de punto de inflamación que define como combustibles especiales a los gasóleos, diésel o aceites ligeros de calefacción usados?

c) Entre más de diez grados centígrados e inferiores o iguales a cincuenta grados centígrados.
a) Un punto de inflamación superior a los cien grados centígrados e inferior a los ciento cincuenta grados centígrados.
d) Un punto de inflamación de exactamente sesenta grados centígrados a nivel de suelo.
b) Entre más de cincuenta y cinco grados centígrados e inferiores o iguales a setenta y cinco grados centígrados.

64. 16ca1. ¿Qué concepto define formalmente la Ley 7/2022 como las «operaciones de recogida, transporte, valorización y eliminación de desechos»?

b) Tratamiento previo biológico.
a) Preparación para la reutilización.
d) Fin de la condición de residuo.
c) Gestión de residuos.

65. 16ca2. ¿Cuál es la diferencia clave entre el concepto de «biorresiduo» y el de «compost»?

c) El biorresiduo es la materia orgánica cruda biodegradable que se desecha; el compost es el producto final higienizado obtenido tras su tratamiento controlado.
d) El biorresiduo procede únicamente de jardines públicos; el compost es exclusivo de los descartes de comida hospitalaria.
a) No hay diferencia real, ya que ambos términos son definidos como sinónimos exactos en el Artículo 4 de la Ley 7/2022.
b) El biorresiduo se genera bajo condiciones anaerobias; el compost requiere de forma obligatoria ausencia de oxígeno.

66. 16ca2. ¿Qué práctica de colocación de bolsas llenas de residuos orgánicos o comunes está terminantemente prohibida en la cocina?

a) Almacenarlas de forma temporal en un depósito refrigerado de cero a tres grados centígrados.
b) Introducirlas dentro de contenedores móviles provistos de pedal para apertura no manual.
d) Cerrarlas de forma hermética utilizando los lazos autoprotegidos de la propia bolsa.
c) Dejarlas apoyadas directamente en el suelo.

67. 16cb3. De acuerdo con el artículo 5 del Real Decreto 646/2020, ¿en qué tres categorías se clasifican obligatoriamente los vertederos?

a) Vertederos de Grupo I, de Grupo II, y de Grupo III del SAS.
d) Vertederos municipales, autonómicos andaluces, y de carácter nacional estatal.
c) Vertederos biológicos, vertederos químicos de lixiviados, y vertederos de inertes solubles.
b) Vertederos para residuos peligrosos, para residuos no peligrosos, y para residuos inertes.

68. 16cb4. ¿Quién es el ‘poseedor actual’ de los residuos en la cocina de un hospital del SAS durante la jornada de trabajo?

c) El fabricante de los detergentes y productos de limpieza empleados en la desinfección de la vajilla.
b) La empresa autorizada externa contratada exclusivamente para la incineración de lodos.
d) El pinche de cocina es el poseedor físico temporal obligado a ejecutar las buenas prácticas de segregación.
a) La Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul que diseña el plan PIRec 2030.

69. 16ca1. Según la Ley 7/2022, ¿cuáles son las tres condiciones de las que debe concurrir al menos una para considerar jurídicamente a un objeto como residuo?

a) Reciclar, tener la voluntad de valorizar o tener la obligación de depositar en vertedero.
c) Desechar, tener la intención de desechar o tener la obligación de desechar.
b) Segregar en origen, clasificar de forma selectiva o depositar en recipientes metálicos.
d) Reutilizar, tener la posibilidad de donar o tener la obligación de incinerar.

70. 16ca3. ¿Qué tres herramientas fundamentales utiliza el SAS para clasificar analíticamente los residuos peligrosos generados en sus centros?

c) La norma ISO 14001, la norma ISO 50001 y el Registro de ecogestión y auditoría ambiental EMAS.
b) El reglamento de la Comunidad Europea 852/2004, la norma EN 13432:2000 y el Decreto 73/2012.
d) Fichas de datos de seguridad, la Lista Europea de Residuos (LER) y la caracterización analítica por un laboratorio externo.
a) El plan de minimización de lixiviados, las directrices del PNUMA y los doce principios de la GICA.

71. 16ca1. ¿Cuál es considerada la tarea de gestión ambiental más importante del pinche de cocina en su puesto de trabajo?

b) La caracterización analítica de los vertidos mediante laboratorios externos.
a) La firma de los contratos de recogida con las empresas autorizadas de reciclaje.
d) El transporte final de los contenedores peligrosos de Grupo III al vertedero.
c) La correcta separación o segregación en origen de los residuos.

72. 16ca2. ¿A qué temperatura de refrigeración debe mantenerse de forma obligatoria el depósito intermedio o cuarto de basuras si los residuos orgánicos no se retiran inmediatamente?

c) A una temperatura de congelación inferior a los cero grados centígrados.
d) A una temperatura refrigerada de entre cero y tres grados centígrados.
a) A temperatura ambiente controlada mediante sistemas de extracción forzada de aire.
b) A una temperatura constante de entre cinco y diez grados centígrados.

73. 16cb1. Según el artículo 8 de la Ley 7/2022, ¿en qué artículo se regula formalmente la jerarquía de residuos?

d) Artículo 8.
a) Artículo 5.
b) Artículo 11.
c) Artículo 2.

74. 16ca2. ¿Cuál es el año de referencia fijado por la Ley 7/2022 para medir los objetivos cuantitativos de reducción del desperdicio alimentario de cara al 2030?

d) Año 2022.
c) Año 2015.
b) Año 2020.
a) Año 2012.

75. 16ca3. ¿Por qué razón física un residuo del hospital (como agujas, lancetas o bisturís) puede ser catalogado como residuo peligroso?

a) Debido a su capacidad exclusiva para liberar oxígeno y acelerar la combustión de otras materias.
d) Por poseer un punto de inflamación muy bajo, inferior a los sesenta grados centígrados, en contacto con el aire.
b) Porque provocan de forma espontánea la eutrofización y la anoxia de los efluentes líquidos del centro.
c) Por su presentación física cortante o punzante, que implica riesgo de accidente físico y de inoculación de patógenos si se desecha incorrectamente.

76. 16cb3. Según el artículo 6 del Real Decreto 646/2020, ¿cuál de los siguientes residuos está prohibido depositar en un vertedero?

b) Residuos inertes de demolición que midan más de cuarenta milímetros.
c) Residuos líquidos y residuos infecciosos.
d) Residuos de envases de cartón o papel de oficina.
a) Residuos orgánicos procedentes de la bolsa marrón de cocina.

77. 16ca4. ¿En qué se diferencia la «reutilización» de la «preparación para la reutilización» según el estado inicial de los objetos?

c) La reutilización requiere una transformación física profunda; la preparación para la reutilización se limita al lavado simple con agua dura.
b) La reutilización exige la incineración obligatoria del material; la preparación para la reutilización excluye el tratamiento térmico.
d) La reutilización actúa sobre productos que no son residuos; la preparación para la reutilización se aplica a objetos que sí se han convertido en residuos.
a) La reutilización se aplica de forma directa por el gestor autorizado; la preparación para la reutilización corresponde al pinche de cocina.

78. 16cb2. ¿Qué ocurre con los costes de gestión ambiental del hospital si el pinche mezcla envases de plástico en la bolsa de biorresiduos?

a) Se reduce el consumo de gas de los fogones y aumenta la eficiencia energética de las cámaras de frío.
c) Se inutiliza la calidad del lote de orgánicos para reciclado y se elevan inútilmente los costes de gestión del centro.
d) El lote se clasifica de forma automática como material bioestabilizado apto para abono directo.
b) El hospital recibe una bonificación directa de la Consejería bajo el reglamento EMAS.

79. 16ca2. ¿Qué norma comunitaria exige que los desperdicios de alimentos se retiren con la mayor rapidez posible y se depositen en contenedores de apertura no manual por pedal?

d) El Reglamento europeo de ecogestión y auditoría ambiental EMAS.
b) El Reglamento de Subproductos de Origen Animal No Destinados al Consumo Humano (SANDACH).
c) El Reglamento de la Comunidad Europea 852/2004.
a) El V Plan de Acción Europeo de la Cumbre de Río 1992.

80. 16cb2. ¿Qué es el ‘material bioestabilizado’ según la normativa de gestión de residuos?

d) Compuesto químico con acción quelante que sustituye a los fosfatos de los detergentes de cocina.
b) Residuo orgánico húmedo que se genera exclusivamente en los digestores herméticos anaerobios.
c) Enmienda orgánica estable y libre de patógenos obtenida de biorresiduos recogidos de forma separada.
a) Material con contenido orgánico obtenido de las plantas de tratamiento mecánico-biológico de residuos mezclados.

81. 16cb3. ¿Qué práctica para cumplir los criterios de admisión de residuos en vertederos está terminantemente prohibida por la ley?

c) La separación mecánica en origen de la fracción orgánica en bolsas compostables.
d) La dilución o mezcla de residuos con el único fin de cumplir los parámetros de aceptación.
b) Someter a los residuos a tratamientos físicos, químicos o térmicos previos.
a) El descarte exclusivo de materiales que no superen los cuarenta milímetros de dimensión.

82. 16ca4. ¿En qué plazo se entiende aprobado por silencio positivo el traslado interestatal de un subproducto si una comunidad autónoma no se pronuncia en contra?

d) En el plazo de una semana.
c) En el plazo de un mes.
b) En el plazo de tres meses.
a) En el plazo de quince días.

83. 16cb3. ¿Qué plazo de almacenamiento de residuos no peligrosos destinados a valorización se requiere superar para considerar la zona como vertedero?

c) Un periodo superior a seis meses.
d) Un periodo de exactamente seis semanas.
a) Un periodo superior a un año.
b) Un periodo superior a dos años.

84. 16cb4. ¿Qué artículo concreto de la Ley 7/2022 de residuos regula de forma específica el principio de ‘quien contamina paga’ y el reparto de costes?

c) El artículo 5.
d) El artículo 8.
a) El artículo 11.
b) El artículo 2.

85. 16cb1. Una vez que los alimentos sobrantes se convierten legalmente en residuos, ¿cuál es su destino prioritario bajo la jerarquía?

c) El reciclado y, en particular, la obtención de compost y digerido de máxima calidad.
b) La obtención de combustibles gaseosos de alto rendimiento calórico.
a) La incineración obligatoria en hornos de la red sanitaria del SAS.
d) La dilución con aguas residuales calientes para verterlos por el sumidero.

86. 16ca2. ¿Qué norma europea de compostabilidad deben cumplir obligatoriamente las bolsas empleadas para recoger los biorresiduos?

a) La norma andaluza GICA 2007.
b) La norma europea ISO 14001:2015.
d) La norma europea EN 50001:2019.
c) La norma europea EN 13432:2000.

87. 16ca3. ¿Qué propiedad de peligro se asigna de forma específica a los residuos del código HP 10?

a) Liberación de un gas de toxicidad aguda en contacto con el agua o con un ácido.
d) Tóxico para la reproducción, con efectos adversos sobre la función sexual, fertilidad o desarrollo.
b) Toxicidad aguda por vía oral, cutánea o por inhalación de vapores.
c) Ecotóxico, que presenta riesgos inmediatos o diferidos para el medio ambiente.

88. 16cb1. ¿Cuál es el orden prioritario que establece la ley para los alimentos no vendidos antes de que se conviertan en residuos?

a) Alimentación animal, compostaje de calidad y obtención de combustibles.
c) Donación humana, obtención de combustibles y alimentación de ganado.
d) Donación para consumo humano, alimentación animal y piensos, y uso como subproductos industriales.
b) Uso como subproductos industriales, donación humana e incineración directa.

89. 16cb1. ¿Cómo define la Ley 7/2022 el concepto de ‘prevención’ de residuos?

c) Operación de valorización en la que productos que ya son residuos se limpian o reparan para volver a usarse.
d) La eliminación biológica de bacterias aerobias en el agua del fregadero de la cocina.
a) Conjunto de medidas adoptadas antes de que un material se convierta en residuo para reducir su cantidad, impacto o peligrosidad.
b) Cualquier operación que no sea valorización y que busque el depósito seguro en vertederos autorizados.

90. 16cb2. Para evitar un error recurrente de examen de oposición, ¿cuál es el origen exclusivo del verdadero compost o digerido?

a) Se obtienen exclusivamente a partir de basura mezclada tratada de forma mecánica.
d) Se generan a partir de lodos de depuración de aguas de lavandería hospitalaria.
b) Solo se obtienen a partir de biorresiduos recogidos de forma separada.
c) Proceden de la combustión controlada de residuos infecciosos sanitarios.

91. 16cb4. ¿Qué establece formalmente el principio de ‘quien contamina paga’ regulado en el artículo 11 de la Ley 7/2022?

c) Subvención pública estatal destinada a financiar los sistemas de depuración biológica de los hospitales.
d) Tasa obligatoria anual que abonan las empresas de restauración para poder verter aceites usados por los desagües.
a) Sanción pecuniaria directa que se impone al pinche de cocina que no realice correctamente la segregación en origen.
b) Norma económica y ambiental que establece que los costes relativos a la gestión de los residuos deben ser sufragados por sus productores o poseedores.

92. 16cb2. ¿Qué a la bolsa del SAS y grupo de clasificación corresponden los residuos orgánicos asimilables en la cocina hospitalaria?

d) A la bolsa negra (Grupo I).
b) A la bolsa amarilla (Grupo V).
a) A la bolsa marrón (Grupo II).
c) A la bolsa roja (Grupo III).

93. 16ca1. ¿Qué actividades adicionales pueden convertir legalmente a una persona o entidad en «productor de residuos»?

b) Realizar operaciones de tratamiento previo, mezcla o clasificación que cambien la naturaleza o composición de los desechos.
d) Utilizar aceites vegetales usados en recipientes metálicos específicos para su posterior entrega a gestores.
c) Depositar temporalmente las bolsas de biorresiduos en el cuarto de basuras refrigerado a tres grados centígrados.
a) Ofrecer agua potable no envasada de forma totalmente gratuita y complementaria a los usuarios.

94. 16ca4. ¿Qué requisitos acumulativos exige la ley para que un desecho pase por valorización y logre dejar de considerarse legalmente un residuo?

b) Uso específico, existencia de mercado o demanda, requisitos técnicos aplicables con cumplimiento de leyes de productos, y ausencia de impactos adversos en salud y medio ambiente.
c) Certeza de uso posterior, uso directo sin transformación, producción integrada en el proceso principal, y declaración por silencio positivo.
d) Punto de inflamación bajo, envasado según la norma EN 13432:2000, clasificación bajo el código HP 15, y triturado mecánico previo.
a) Retirada higiénica inmediata, almacenamiento en recipientes metálicos, temperatura de cero a tres grados, y regeneración prioritaria.

95. 16cb2. ¿Qué tipo de microorganismos intervienen en el compostaje al tratarse de un proceso aerobio y termófilo?

c) Bacterias patógenas capaces de resistir el cloro activo y de causar la legionelosis.
b) Bacterias anaerobias que prosperan en ausencia total de aire en digestores herméticos.
a) Microorganismos que requieren la presencia obligatoria de oxígeno y que actúan a elevadas temperaturas.
d) Hongos y levaduras de origen exclusivamente químico que evaporan los residuos de aceites.

96. 16cb1. ¿Cuál es el orden estricto de prioridad de los cinco niveles de la jerarquía de residuos establecido en el artículo 8 de la Ley 7/2022?

b) Prevención, preparación para la reutilización, reciclado, otro tipo de valorización (incluida la energética) y eliminación.
d) Prevención, reutilización, valorización, reciclado y vertido final.
a) Prevención, reciclado, preparación para la reutilización, valorización energética y eliminación.
c) Eliminación, valorización energética, reciclado, preparación para la reutilización y prevención.

97. 16ca4. ¿Qué organismo tiene la competencia inicial para establecer criterios específicos y declarar oficialmente las condiciones del «fin de condición de residuo» en España?

a) El Comité Multidisciplinar del Equipo Verde de cada hospital de especialidades.
b) El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.
c) La Dirección General de Gestión Económica y Servicios del Servicio Andaluz de Salud.
d) La Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul de la Junta de Andalucía.

98. 16ca4. ¿Bajo qué circunstancia concreta pueden las comunidades autónomas autorizar de forma individualizada el «fin de la condición de residuo»?

c) Cuando se compruebe que el residuo posee un punto de inflamación inferior a los sesenta grados centígrados.
b) Únicamente si el material procede de las comidas caducadas retiradas de los almacenes de víveres de los hospitales.
d) De forma unilateral sin necesidad de petición previa por silencio positivo en un mes.
a) A falta de criterios específicos estatales de carácter ministerial, y siempre a petición de un gestor de residuos autorizado.

99. 16ca2. ¿Cuál es la definición legal exacta de «biorresiduo» según la Ley 7/2022?

d) Cualquier efluente líquido caliente que percola a través de los residuos orgánicos acumulados en el depósito intermedio de basuras.
b) Cualquier material plástico biodegradable que pueda descomponerse de forma natural en menos de un año bajo la norma europea ISO 14001.
a) Residuo biodegradable de jardines y parques, residuos alimentarios y de cocina de hogares, oficinas, restaurantes o comedores, y comparables de plantas de transformación.
c) El producto final higienizado y estabilizado que se obtiene tras someter los descartes orgánicos a un tratamiento controlado biológico aerobio.

100. 16cb1. ¿Qué error conceptual sobre el reciclado y la valorización energética suele aparecer en las preguntas trampa de examen?

b) Confundir el reciclado con el depósito directo de los biorresiduos en vertederos de inertes.
d) Creer que el reciclado incluye la valorización energética, cuando la ley la excluye de forma expresa de dicho concepto.
c) Pensar que el reciclado requiere de forma obligatoria la adición de oxígeno biológico en frío.
a) Suponer que la valorización energética recupera la materia física para fabricar nuevos productos.

101. 16ca4. ¿Qué tipo de proceso de gestión representa la valorización energética si se compara con el reciclado?

b) La transformación de los biorresiduos en compost de alta calidad biológica mediante un tratamiento aerobio.
d) La recogida por separado de aceites y grasas de freír en recipientes metálicos específicos de seguridad.
a) La combustión o quema de un desecho para generar energía, lo que está fuera de la definición legal de reciclado de materiales.
c) El ablandamiento químico del agua dura mediante la adición de zeolitas minerales no solubles.

102. 16cb2. ¿Qué es el ‘compost’ de acuerdo con las definiciones del temario?

c) Residuo denso formado por suciedad acumulada y bacterias muertas al depurar aguas residuales.
d) Material orgánico higienizado y estabilizado obtenido del tratamiento controlado biológico aerobio y termófilo de biorresiduos recogidos separadamente.
b) Líquido de color negro o amarillo que percola a través de los residuos orgánicos depositados.
a) Material con contenido orgánico que se obtiene de tratar mecánicamente basura mezclada.

103. 16cb3. ¿Qué dimensiones mínimas definen a un ‘residuo monolítico’ en todas sus direcciones frente a un residuo granular?

b) Un mínimo de cuarenta milímetros.
d) Un mínimo de cien milímetros.
a) Un mínimo de diez milímetros.
c) Un mínimo de sesenta milímetros.

104. 16cb2. ¿Cómo define formalmente la Ley 7/2022 la operación de ‘valorización’?

c) Cualquier proceso biológico anaerobio de descomposición que se realice en digestores de gran tamaño.
b) La recogida selectiva de envases de vidrio y cartón para su posterior venta a empresas autorizadas.
d) Cualquier operación cuyo resultado principal sea que el residuo sirva a una finalidad útil al sustituir a otros materiales en la economía.
a) La trituración mecánica de biorresiduos y grasas de freír para verterlos al alcantarillado público.

105. 16cb1. En el ámbito de la cocina hospitalaria, ¿cuál es la acción prioritaria establecida por ley para evitar el desperdicio alimentario?

d) La clasificación de todos los restos en bolsas compostables homologadas EN 13432.
b) La transformación inmediata de los alimentos en harinas para alimentación animal.
a) La valorización energética de los biorresiduos mediante biometanización.
c) La donación de alimentos u otros tipos de redistribución para consumo humano.

106. 16ca1. Si un alimento en la cocina del SAS está caducado pero sigue guardado en el almacén, ¿qué consideración legal tiene?

c) Se clasifica como residuo peligroso de tipo HP 15 debido a la posibilidad de generar lixiviados en el almacén.
a) Se considera un subproducto alimentario que puede ser reintroducido directamente en otro proceso culinario.
d) No es considerado residuo hasta que no se deposite físicamente dentro de la bolsa o contenedor.
b) Ya es legalmente un residuo, porque el pinche tiene la obligación de desecharlo según la normativa.

107. 16ca3. ¿Qué condiciones de temperatura y presión caracterizan a los gases inflamables dentro de la clasificación del código HP 3?

c) Sesenta grados centígrados y ciento uno coma tres kilopascales de presión de vapor.
a) Cero grados centígrados y una atmósfera de presión estándar.
b) Tres grados centígrados y cincuenta kilopascales de presión osmótica.
d) Veinte grados centígrados y ciento uno coma tres kilopascales de presión.

108. 16ca4. ¿Qué cuatro condiciones acumulativas exige la ley para que una sustancia u objeto sea considerado «subproducto» y no un residuo?

c) Tratamiento de valorización previo, existencia de demanda comercial real, cumplimiento técnico aplicable, y ausencia de impacto adverso en la salud.
b) Origen vegetal exclusivo, envasado en recipientes metálicos específicos, transporte mediante gestor autorizado, y compostaje biológico aerobio.
a) Certeza de uso, uso directo sin transformación distinta de la práctica habitual, producción integrada en el proceso principal, y cumplimiento legal y ambiental.
d) Ausencia de lixiviados, punto de inflamabilidad superior a sesenta grados, almacenamiento refrigerado a tres grados, y origen no peligroso.

109. 16ca2. ¿Cómo se define legalmente los «alimentos que aún son aptos para el consumo humano pero que no se consumen por dejarse estropear o ser descartados»?

b) Biorresiduo de jardines.
d) Subproducto vegetal.
a) Digerido anaerobio.
c) Desperdicio de comida.

110. 16cb4. ¿Sobre qué fase específica del ciclo de vida de un producto actúa y tiene por objeto el régimen de responsabilidad ampliada del productor?

c) Sobre la fase de consumo primario.
b) Sobre la fase de residuo.
a) Sobre la fase de comercialización y distribución.
d) Sobre la fase de diseño y fabricación.

111. 16ca4. ¿Cuál es el artículo de la Ley 7/2022 de residuos que regula de forma específica el concepto de subproducto?

d) El Artículo 4.
a) El Artículo 11.
c) El Artículo 5.
b) El Artículo 2.

112. 16cb3. ¿Qué es un ‘eluato’ en el contexto del control analítico de vertederos?

d) El lixiviado natural negro o amarillo que gotea de las celdas de un vertedero de peligrosos.
a) El detergente ecológico biodegradable de zeolitas una vez disuelto en agua caliente.
b) El efluente contaminado que sale directamente de los digestores anaerobios de biometanización.
c) La disolución obtenida mediante un ensayo de lixiviación realizado en laboratorio.

113. 16cb1. ¿Cuál es la diferencia técnica clave entre la ‘reutilización’ y la ‘preparación para la reutilización’?

c) La reutilización se realiza sobre productos que no son residuos; la preparación para la reutilización exige que el objeto ya sea un residuo.
b) La reutilización requiere la transformación de la materia física.
a) La reutilización es competencia exclusiva de gestores externos.
d) No hay diferencia legal ni conceptual, ambos términos se aplican únicamente a subproductos.

114. 16ca1. ¿En qué artículo concreto de la Ley 7/2022 de residuos se ubican las definiciones básicas de residuo, poseedor y productor?

c) En el Artículo 11.
b) En el Artículo 2.
d) En el Artículo 4.
a) En el Artículo 5.

115. 16cb3. ¿Qué plazo de almacenamiento de residuos no peligrosos destinados a eliminación se requiere superar para considerar la zona legalmente como vertedero?

b) Un periodo superior a dos años.
c) Un periodo superior a tres años.
d) Un periodo superior a un año.
a) Un periodo superior a seis meses.

116. 16cb3. ¿Qué excepción se aplica a la prohibición general de depositar neumáticos usados en vertederos?

c) Los neumáticos de bicicleta y los usados como elementos de protección en el propio vertedero.
d) Cualquier neumático que haya sido sometido previamente a un proceso de triturado mecánico.
b) No hay ninguna excepción, la prohibición de neumáticos en vertederos es absoluta por ley.
a) Los neumáticos procedentes de ambulancias y vehículos de transporte urgente del SAS.

117. 16cb1. ¿Cómo se clasifica bajo la jerarquía de residuos la obtención de compost a partir de materia orgánica separada en origen?

c) Se considera una medida de prevención pura.
d) Se clasifica como eliminación biológica.
a) Se clasifica formalmente como reciclado.
b) Se clasifica como valorización energética.

118. 16ca1. ¿Quién es considerado «productor de residuos» según el marco de la normativa estatal?

d) Persona física o jurídica cuya actividad genere descartes o altere la naturaleza de un residuo.
c) El pinche de cocina que actúa temporalmente como poseedor físico al trasladar las bolsas.
b) Cualquier persona encargada de transportar o valorizar los efluentes de los túneles de lavado.
a) El gestor autorizado externo que asume de manera directa la incineración de los lodos de depuración.

119. 16cb2. ¿Cuáles son los dos productos resultantes de una operación de biometanización?

d) Biogás y digerido.
c) Compost y material bioestabilizado.
a) Gases de vertedero y eluatos.
b) Lixiviados y lodos de depuración.

120. 16cb4. ¿Cuál es la diferencia clave entre el ‘productor del producto’ y el ‘productor de residuos’?

d) El productor del producto es la empresa que fabrica o vende el artículo original; el productor de residuos es quien genera el desecho al utilizarlo.
b) El productor del producto es el pinche del SAS; el productor de residuos es el gestor autorizado externo.
a) El productor del producto gestiona los vertederos; el productor de residuos se limita al control de ruidos y emisiones.
c) No hay diferencia legal, el artículo 11 de la Ley 7/2022 unifica ambas figuras bajo la misma responsabilidad financiera.