Test Pinches SAS Tema 16 - pinchescocina.es

Modo: Entrenamiento Preguntas: 15

1. 16aa3. ¿Qué materias o elementos están absolutamente excluidos del ámbito de aplicación de la Ley 7/2022 para evitar duplicidades?

a) Las emisiones a la atmósfera, el CO2 capturado para almacenamiento geológico, los suelos excavados en la propia obra, los residuos radiactivos, los explosivos desclasificados y las aguas residuales.
b) Los biorresiduos de cocinas colectivas, los aceites usados y los envases ligeros del hospital.
c) Los plásticos de un solo uso de hostelería y los excedentes alimentarios de los pacientes.
d) Los residuos peligrosos con propiedades HP, las bolsas de plástico y los lixiviados de vertedero.

2. 16aa3. ¿Qué productores iniciales de residuos peligrosos quedan exentos de elaborar el plan de minimización obligatorio?

d) Aquellos productores con un área total de instalaciones inferior a 400 metros cuadrados.
a) Aquellos que generen menos de 10 toneladas anuales de residuos peligrosos por centro, o dispongan de la certificación EMAS.
b) Las cocinas hospitalarias públicas del SAS con volumen inferior a 50 toneladas anuales.
c) Cualquier establecimiento de hostelería que no genere aceites vegetales usados.

3. 16aa3. ¿Qué temperatura de inflamación define a un líquido como residuo peligroso inflamable (Código HP 3)?

d) Un punto de inflamación inferior a 10 grados Celsius.
b) Un punto de inflamación superior a 100 grados Celsius.
c) Un punto de inflamación de exactamente 0 grados Celsius.
a) Un punto de inflamación inferior a 60 grados Celsius.

4. 16aa3. ¿Cuáles son los objetivos porcentuales de reducción del desperdicio alimentario fijados para el año 2030 (con respecto a 2020)?

a) Reducción del 50 por ciento per cápita en comercio minorista y consumidores, y del 20 por ciento en las cadenas de producción y suministro.
d) Reducción del 30 por ciento en restauración hospitalaria y del 50 por ciento en hogares particulares.
c) Reducción del 50 por ciento en todos los sectores de consumo, distribución y producción de alimentos.
b) Reducción del 20 por ciento en hostelería y del 10 por ciento en la producción agrícola e industrial.

5. 16aa3. ¿Qué diferencia clave existe entre el «reciclado» y la «valorización energética» en la Ley 7/2022?

c) No hay diferencias operativas
b) La valorización energética es el primer escalón en la jerarquía de residuos; el reciclado es el último.
d) El reciclado incluye la incineración de biorresiduos; la valorización energética prohíbe la combustión.
a) El reciclado implica transformar el material en nuevos productos u objetos, excluyendo estrictamente el uso del material como combustible para generar energía.

6. 16aa3. ¿Cuál es el orden de prioridad estricto, de mayor a menor eficacia, que fija la jerarquía de residuos del Artículo 8?

c) Prevención, valorización, reciclado, regeneración y eliminación en vertedero.
b) Eliminación, valorización, reciclado, preparación para la reutilización y prevención.
a) Prevención, preparación para la reutilización, reciclado, otro tipo de valorización y eliminación.
d) Reciclado, prevención, reutilización, valorización energética y vertedero.

7. 16aa3. ¿Cómo define la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados el término «residuo»?

c) Aquel subproducto animal de categoría SANDACH que no pueda ser compostado en bolsas.
d) Toda materia orgánica resultante de un proceso culinario hospitalario que sea líquida.
a) Cualquier sustancia u objeto que su poseedor deseche o tenga la intención o la obligación de desechar.
b) Un objeto que obligatoriamente deba ser incinerado por presentar lixiviados peligrosos.

8. 16aa3. ¿Qué norma europea del año 2000 deben cumplir obligatoriamente las bolsas destinadas al compostaje de biorresiduos?

b) La norma europea ISO 14001.
c) La norma andaluza GICA 2007.
a) La norma europea EN 13432.
d) La norma europea EMAS 2000.

9. 16aa3. ¿Qué porcentaje mínimo de superficie de ventas deben destinar a granel los comercios minoristas de alimentación con un área igual o superior a 400 metros cuadrados?

c) Un mínimo del 30 por ciento de su superficie de ventas.
a) Un mínimo del 20 por ciento de su superficie de ventas.
d) Un mínimo del 10 por ciento de su superficie de ventas.
b) Un mínimo del 50 por ciento de su superficie de ventas.

10. 16aa3. Para los productores iniciales de residuos peligrosos, ¿desde qué fecha es obligatorio disponer de un plan de minimización de residuos peligrosos?

b) Desde el 1 de enero de 2023.
d) Desde el 1 de julio de 2007.
a) Desde el 1 de julio de 2022.
c) Desde el 31 de diciembre de 2020.

11. 16aa3. ¿Cuál es la diferencia entre un «subproducto» y el «fin de la condición de residuo»?

a) Un subproducto nunca llega a considerarse residuo porque se introduce directamente en otro proceso productivo; el fin de la condición de residuo ocurre tras valorizar algo que sí fue residuo previamente.
c) No existe ninguna diferencia jurídica, ambos términos son sinónimos absolutos según la Ley 7/2022.
d) El subproducto requiere transformaciones industriales complejas; el fin de la condición de residuo es inmediato y manual.
b) El subproducto es siempre un residuo peligroso radiactivo; el fin de la condición de residuo se aplica solo a biorresiduos.

12. 16aa3. ¿Qué obligación de carácter gratuito introduce la Ley 7/2022 para el sector de hostelería y restauración?

b) Suministrar bolsas compostables gratuitas a cualquier persona que consuma menús para llevar.
d) Entregar envases metálicos de recogida de aceite usado a los clientes habituales de restauración.
c) Servir de forma gratuita alimentos excedentes no consumidos en la cocina a centros de beneficencia.
a) Ofrecer siempre a sus clientes agua potable no envasada de forma totalmente gratuita y complementaria.

13. 16aa3. ¿Qué se entiende por «lixiviado» según la Ley 7/2022?

c) Sustancia química corrosiva que se genera exclusivamente por la mezcla de residuos radiactivos.
b) Cualquier efluente líquido que provenga del lavado de la vajilla de la cocina hospitalaria.
a) Líquido que percola a través de los residuos depositados y que es emitido o está contenido en un vertedero.
d) El aceite de cocina usado que se almacena en contenedores metálicos específicos.

14. 16aa3. De acuerdo con las definiciones de la Ley 7/2022, ¿qué es un «biorresiduo»?

a) Residuo biodegradable de jardines y parques, residuos alimentarios y de cocina de hogares, oficinas o restaurantes.
c) Un residuo peligroso compuesto por lixiviados con propiedades infecciosas en cocinas.
d) Aquel residuo exclusivamente derivado de limpiezas quirúrgicas y sanitarias biodegradables.
b) Cualquier material plástico biodegradable que pueda degradarse de forma natural en menos de un año.

15. 16aa3. ¿En qué circunstancias se les aplica la Ley 7/2022 a los subproductos animales (SANDACH)?

d) En ningún caso, ya que están totalmente excluidos de forma absoluta de esta norma.
c) Solo cuando sean generados en restaurantes o cocinas de volumen inferior a 10 toneladas.
a) Cuando se destinen a su incineración, a vertederos o a procesos de biometanización o compostaje.
b) Cuando se utilicen directamente en el sector agrario sin tratamiento industrial previo.

1. 16aa3. ¿Qué materias o elementos están absolutamente excluidos del ámbito de aplicación de la Ley 7/2022 para evitar duplicidades?

2. 16aa3. ¿Qué productores iniciales de residuos peligrosos quedan exentos de elaborar el plan de minimización obligatorio?

3. 16aa3. ¿Qué temperatura de inflamación define a un líquido como residuo peligroso inflamable (Código HP 3)?

4. 16aa3. ¿Cuáles son los objetivos porcentuales de reducción del desperdicio alimentario fijados para el año 2030 (con respecto a 2020)?

5. 16aa3. ¿Qué diferencia clave existe entre el «reciclado» y la «valorización energética» en la Ley 7/2022?

6. 16aa3. ¿Cuál es el orden de prioridad estricto, de mayor a menor eficacia, que fija la jerarquía de residuos del Artículo 8?

7. 16aa3. ¿Cómo define la Ley 7/2022 de residuos y suelos contaminados el término «residuo»?

8. 16aa3. ¿Qué norma europea del año 2000 deben cumplir obligatoriamente las bolsas destinadas al compostaje de biorresiduos?

9. 16aa3. ¿Qué porcentaje mínimo de superficie de ventas deben destinar a granel los comercios minoristas de alimentación con un área igual o superior a 400 metros cuadrados?

10. 16aa3. Para los productores iniciales de residuos peligrosos, ¿desde qué fecha es obligatorio disponer de un plan de minimización de residuos peligrosos?

11. 16aa3. ¿Cuál es la diferencia entre un «subproducto» y el «fin de la condición de residuo»?

12. 16aa3. ¿Qué obligación de carácter gratuito introduce la Ley 7/2022 para el sector de hostelería y restauración?

13. 16aa3. ¿Qué se entiende por «lixiviado» según la Ley 7/2022?

14. 16aa3. De acuerdo con las definiciones de la Ley 7/2022, ¿qué es un «biorresiduo»?

15. 16aa3. ¿En qué circunstancias se les aplica la Ley 7/2022 a los subproductos animales (SANDACH)?

Resultados del Examen