Test Pinches SAS Tema 16 - pinchescocina.es

Modo: Entrenamiento Preguntas: 15

1. 16ab1. ¿Qué es un ‘Órgano Gestor (OG)’ según el marco organizativo del SIGA-SSPA?

c) La empresa adjudicataria externa contratada para la gestión integral de los residuos de cocina.
a) Cada una de las direcciones y centros de gestión encargados de aplicar el sistema en su propio hospital o área.
d) La plataforma digital unificada donde se registran los consumos de agua del SAS.
b) El comité central andaluz encargado exclusivamente de auditar las emisiones de dióxido de carbono.

2. 16ab1. De acuerdo con el SIGA-SSPA, ¿qué diferencia clave existe entre un ‘aspecto ambiental’ y un ‘indicador’?

a) Los aspectos son los elementos de la actividad que pueden interactuar con el medio ambiente, mientras que los indicadores son datos medibles para analizar el consumo y emisiones.
d) Los aspectos se definen a nivel de cada hospital y los indicadores se determinan únicamente a nivel corporativo.
b) Los aspectos son normativas de obligado cumplimiento legal y los indicadores son certificaciones de carácter totalmente voluntario.
c) Los aspectos se refieren a las emisiones de gases de efecto invernadero y los indicadores únicamente miden la cantidad de lixiviados.

3. 16ab1. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones define correctamente al ‘Nivel corporativo’ dentro de la estructura del SIGA-SSPA?

c) Es la comisión externa de control encargada de sancionar los delitos ecológicos en las cocinas sanitarias.
a) Es el nivel encargado de la planificación y de la operación diaria para implantar el sistema en cada hospital.
b) Es el nivel central que establece las directrices medioambientales globales, políticas comunes y el Listado de Aspectos Ambientales Tipo.
d) Es el órgano colegiado que asume de forma directa la segregación diaria de los residuos en los centros de salud.

4. 16ab1. ¿Qué órgano es el responsable directo del diseño, desarrollo, impulso y evaluación del SIGA-SAS?

b) La Dirección Gerencia de cada centro hospitalario.
d) La Consejería de Sostenibilidad, Medio Ambiente y Economía Azul.
c) El Servicio de Limpieza y Gestión de Residuos del hospital.
a) La Dirección General de Gestión Económica y Servicios del SAS.

5. 16ab1. ¿De qué decreto deriva directamente el origen organizativo del SIGA-SSPA?

d) Decreto 73/2012, de 20 de marzo.
a) Decreto 105/2019, de 12 de febrero.
c) Decreto 163/2014, de 14 de marzo.
b) Decreto 107/2021, de 15 de junio.

6. 16ab1. ¿Cuál es el número mínimo de áreas sobre las que la normativa exige disponer de procedimientos documentados de control operacional en los centros?

d) 5 áreas obligatorias.
c) 8 áreas obligatorias.
b) 4 áreas obligatorias.
a) 6 áreas obligatorias.

7. 16ab1. ¿Qué certificaciones o sistemas de gestión ambiental de reconocimiento internacional fomenta implantar progresivamente el SAS en su red de centros?

c) Las normas ISO 14001, ISO 50001 y el Registro EMAS.
d) La directiva europea de ecodiseño y el plan general de prevención de riesgos laborales del SAS.
b) El reglamento SANDACH, el Real Decreto 163/2014 y las normas UNE de calidad.
a) Las normas ISO 9001, ISO 22000 y el distintivo andaluz de calidad de restauración.

8. 16ab1. ¿Cuál es el principal objetivo final que persigue la implantación del SIGA-SSPA en la enorme red de centros del SAS?

c) Asegurar el cumplimiento de la ley, prevenir la contaminación y minimizar el uso de los recursos naturales.
a) Eliminar la generación de todo residuo no peligroso en las áreas de hostelería hospitalaria.
d) Sustituir de forma integral los menús tradicionales de pacientes por platos precocinados de bajo coste energético.
b) Centralizar la compra de combustibles fósiles para el funcionamiento de las calderas de los centros de salud.

9. 16ab1. ¿Qué significan exactamente las siglas SIGA-SSPA?

d) Servicio de Inspección de Gestión Ambiental de la Sanidad Pública Andaluza.
b) Sistema Integral de Gestión Ambiental del Sistema Sanitario Público de Andalucía.
c) Sistema Industrial de Garantías de Andalucía y Servicios Sanitarios Públicos.
a) Sindicato Integral de Gestión de Aguas y Servicios Sanitarios de Andalucía.

10. 16ab1. ¿Cuáles son los controles mínimos documentados exigidos en un centro de salud u hospital según el SIGA-SSPA?

d) Plan de minimización de peligrosos, inventario de CO2, auditorías EMAS, compras sostenibles y mantenimiento de cámaras.
c) Control de desperdicio alimentario, control de alérgenos, control de plagas, higiene del personal, desinfección y trazabilidad.
b) Gestión de residuos, control de consumos, control de emisiones, control de ruidos, control de vertidos y control de la legionela.
a) Gestión de compras, control de lixiviados, auditorías energéticas, control de polución visual, reducción de plásticos y prevención de ruidos.

11. 16ab1. Un error frecuente que se advierte en la preparación de exámenes respecto a la responsabilidad del SIGA-SSPA consiste en:

c) Suponer que los indicadores de consumo se determinan a nivel local por el pinche de cocina.
a) Creer que el diseño del sistema general es competencia de la Dirección Gerencia de cada hospital, cuando es de la Dirección General corporativa.
b) Asumir que el sistema está ligado de forma jurídica al Decreto 73/2012 andaluz, en lugar de al Decreto 105/2019.
d) Pensar que el control de la legionela es voluntario y no un procedimiento documentado obligatorio.

12. 16ab1. ¿Quién tiene la responsabilidad directa de asegurar que la política ambiental del SIGA-SSPA se comunique formalmente a todos los profesionales en el centro de trabajo?

c) El Pinche de cocina que actúe como supervisor de turno.
d) La Dirección General de Gestión Económica y Servicios del SAS.
a) El técnico de prevención de riesgos laborales y medio ambiente provincial.
b) La Dirección Gerencia de cada centro sanitario.

13. 16ab1. ¿En cuántos niveles de responsabilidad organizativa se estructura de forma estricta el SIGA-SSPA?

d) En un único nivel descentralizado donde cada hospital define su propia estrategia de manera independiente.
b) En cuatro niveles (europeo, estatal, autonómico y hospitalario).
a) En tres niveles (corporativo, provincial y local de centro).
c) Estrictamente en dos niveles (corporativo, y de centro u Órgano Gestor).

14. 16ab1. ¿Con qué frecuencia mínima debe cada centro hospitalario evaluar sus aspectos ambientales particulares, basándose en el listado tipo corporativo?

b) De forma semestral.
c) De forma trimestral.
a) Cada dos años.
d) Al menos de forma anual.

15. 16ab1. ¿Qué es un ‘aspecto ambiental’ según el marco de conceptos clave del SIGA-SSPA?

d) Cualquier elemento derivado de la actividad del centro que pueda interactuar con el medio ambiente.
c) Un documento común andaluz que recoge las directrices globales de sostenibilidad.
b) Un dato cuantificable y numérico de consumo eléctrico o de gas en las instalaciones.
a) El reglamento estatal que impone sanciones pecuniarias por malas prácticas en el reciclado.

1. 16ab1. ¿Qué es un ‘Órgano Gestor (OG)’ según el marco organizativo del SIGA-SSPA?

2. 16ab1. De acuerdo con el SIGA-SSPA, ¿qué diferencia clave existe entre un ‘aspecto ambiental’ y un ‘indicador’?

3. 16ab1. ¿Cuál de las siguientes afirmaciones define correctamente al ‘Nivel corporativo’ dentro de la estructura del SIGA-SSPA?

4. 16ab1. ¿Qué órgano es el responsable directo del diseño, desarrollo, impulso y evaluación del SIGA-SAS?

5. 16ab1. ¿De qué decreto deriva directamente el origen organizativo del SIGA-SSPA?

6. 16ab1. ¿Cuál es el número mínimo de áreas sobre las que la normativa exige disponer de procedimientos documentados de control operacional en los centros?

7. 16ab1. ¿Qué certificaciones o sistemas de gestión ambiental de reconocimiento internacional fomenta implantar progresivamente el SAS en su red de centros?

8. 16ab1. ¿Cuál es el principal objetivo final que persigue la implantación del SIGA-SSPA en la enorme red de centros del SAS?

9. 16ab1. ¿Qué significan exactamente las siglas SIGA-SSPA?

10. 16ab1. ¿Cuáles son los controles mínimos documentados exigidos en un centro de salud u hospital según el SIGA-SSPA?

11. 16ab1. Un error frecuente que se advierte en la preparación de exámenes respecto a la responsabilidad del SIGA-SSPA consiste en:

12. 16ab1. ¿Quién tiene la responsabilidad directa de asegurar que la política ambiental del SIGA-SSPA se comunique formalmente a todos los profesionales en el centro de trabajo?

13. 16ab1. ¿En cuántos niveles de responsabilidad organizativa se estructura de forma estricta el SIGA-SSPA?

14. 16ab1. ¿Con qué frecuencia mínima debe cada centro hospitalario evaluar sus aspectos ambientales particulares, basándose en el listado tipo corporativo?

15. 16ab1. ¿Qué es un ‘aspecto ambiental’ según el marco de conceptos clave del SIGA-SSPA?

Resultados del Examen