Test Pinches SAS Tema 16 - pinchescocina.es

Modo: Entrenamiento Preguntas: 15

1. 16cb2. ¿Qué ocurre con los costes de gestión ambiental del hospital si el pinche mezcla envases de plástico en la bolsa de biorresiduos?

d) El lote se clasifica de forma automática como material bioestabilizado apto para abono directo.
c) Se inutiliza la calidad del lote de orgánicos para reciclado y se elevan inútilmente los costes de gestión del centro.
a) Se reduce el consumo de gas de los fogones y aumenta la eficiencia energética de las cámaras de frío.
b) El hospital recibe una bonificación directa de la Consejería bajo el reglamento EMAS.

2. 16cb2. ¿Qué es el ‘digerido’ de acuerdo con el temario?

b) Enmienda orgánica obtenida por el tratamiento termófilo y aerobio de restos de jardinería.
c) Material orgánico obtenido a partir del tratamiento biológico anaerobio de residuos biodegradables recogidos separadamente.
d) Líquido contaminante de color negro o amarillo que se emite en las celdas de un vertedero.
a) Material con contenido orgánico que procede de la fracción resto de plantas mecánico-biológicas.

3. 16cb2. ¿Qué diferencia fundamental de proceso existe entre el compostaje y la biometanización?

d) El compostaje es un tratamiento químico; la biometanización es un proceso físico por gravedad.
a) El compostaje genera biogás rico en metano; la biometanización produce un residuo seco termófilo.
b) El compostaje se aplica a residuos mezclados; la biometanización es exclusiva de biorresiduos separados.
c) El compostaje es un proceso aerobio (con oxígeno); la biometanización es un proceso anaerobio (sin oxígeno).

4. 16cb2. ¿Qué a la bolsa del SAS y grupo de clasificación corresponden los residuos orgánicos asimilables en la cocina hospitalaria?

d) A la bolsa negra (Grupo I).
a) A la bolsa marrón (Grupo II).
b) A la bolsa amarilla (Grupo V).
c) A la bolsa roja (Grupo III).

5. 16cb2. ¿Qué actividades engloba la ‘valorización de materiales’ a diferencia de la ‘valorización energética’?

b) La separación mecánica de la basura general mezclada en plantas de tratamiento.
c) La recogida de aceites vegetales usados en recipientes metálicos de seguridad.
a) La incineración de lodos y la combustión de residuos para generar electricidad.
d) La preparación para la reutilización, el reciclado y el relleno, sin incluir la producción de energía.

6. 16cb2. ¿Qué tipo de microorganismos intervienen en el compostaje al tratarse de un proceso aerobio y termófilo?

b) Bacterias anaerobias que prosperan en ausencia total de aire en digestores herméticos.
c) Bacterias patógenas capaces de resistir el cloro activo y de causar la legionelosis.
a) Microorganismos que requieren la presencia obligatoria de oxígeno y que actúan a elevadas temperaturas.
d) Hongos y levaduras de origen exclusivamente químico que evaporan los residuos de aceites.

7. 16cb2. ¿Qué es el ‘compost’ de acuerdo con las definiciones del temario?

b) Líquido de color negro o amarillo que percola a través de los residuos orgánicos depositados.
c) Residuo denso formado por suciedad acumulada y bacterias muertas al depurar aguas residuales.
d) Material orgánico higienizado y estabilizado obtenido del tratamiento controlado biológico aerobio y termófilo de biorresiduos recogidos separadamente.
a) Material con contenido orgánico que se obtiene de tratar mecánicamente basura mezclada.

8. 16cb2. ¿Qué es el ‘material bioestabilizado’ según la normativa de gestión de residuos?

a) Material con contenido orgánico obtenido de las plantas de tratamiento mecánico-biológico de residuos mezclados.
d) Compuesto químico con acción quelante que sustituye a los fosfatos de los detergentes de cocina.
c) Enmienda orgánica estable y libre de patógenos obtenida de biorresiduos recogidos de forma separada.
b) Residuo orgánico húmedo que se genera exclusivamente en los digestores herméticos anaerobios.

9. 16cb2. ¿Cuáles son las dos exclusiones explícitas de la definición legal de ‘reciclado’?

c) La valorización energética y la conversión de residuos en materiales para combustible o para rellenar terrenos.
a) La preparación para la reutilización y el reciclado de plásticos y envases ligeros.
d) El compostaje aerobio y la biometanización de biorresiduos recogidos por separado.
b) La incineración forzosa de lodos de depuración y el depósito seguro en vertedero.

10. 16cb2. ¿Cómo define formalmente la Ley 7/2022 la operación de ‘valorización’?

a) La trituración mecánica de biorresiduos y grasas de freír para verterlos al alcantarillado público.
b) La recogida selectiva de envases de vidrio y cartón para su posterior venta a empresas autorizadas.
c) Cualquier proceso biológico anaerobio de descomposición que se realice en digestores de gran tamaño.
d) Cualquier operación cuyo resultado principal sea que el residuo sirva a una finalidad útil al sustituir a otros materiales en la economía.

11. 16cb2. ¿Qué características técnicas definen la producción y el aprovechamiento del biogás obtenido por biometanización?

c) Es un efluente de lavado caliente de evaporadores que actúa como aislante térmico en las cámaras.
b) Es un gas rico en metano que se genera en digestores herméticos y se quema para producir calor y energía eléctrica.
d) Es un gas libre de compuestos de carbono que se libera de forma directa a la atmósfera de la cocina.
a) Es una disolución gaseosa ácida obtenida mediante ensayos de lixiviación de laboratorio.

12. 16cb2. Para evitar un error recurrente de examen de oposición, ¿cuál es el origen exclusivo del verdadero compost o digerido?

b) Solo se obtienen a partir de biorresiduos recogidos de forma separada.
c) Proceden de la combustión controlada de residuos infecciosos sanitarios.
d) Se generan a partir de lodos de depuración de aguas de lavandería hospitalaria.
a) Se obtienen exclusivamente a partir de basura mezclada tratada de forma mecánica.

13. 16cb2. ¿Cuáles son los dos productos resultantes de una operación de biometanización?

d) Biogás y digerido.
a) Gases de vertedero y eluatos.
c) Compost y material bioestabilizado.
b) Lixiviados y lodos de depuración.

14. 16cb2. ¿Cómo define la Ley 7/2022 el proceso de ‘compostaje’?

c) Tratamiento mecánico-biológico que separa los residuos mezclados en la fracción resto.
d) Proceso biológico anaerobio que, en ausencia de oxígeno, genera biogás y digerido.
b) Proceso biológico aerobio que, bajo condiciones controladas, transforma los residuos orgánicos en un material llamado compost.
a) Operación de combustión de residuos orgánicos para generar calor y energía eléctrica.

15. 16cb2. ¿Cuál es la diferencia crucial exigida por ley entre el ‘compost’ y el ‘material bioestabilizado’?

a) El compost proviene de biorresiduos recogidos por separado; el material bioestabilizado proviene de residuos mezclados y nunca puede llamarse compost.
c) No hay diferencias legales, ambos materiales se pueden comercializar con la misma etiqueta de abono de calidad.
b) El compost es considerado un residuo peligroso; el material bioestabilizado es un subproducto apto para consumo.
d) El compost se obtiene sin presencia de oxígeno; el material bioestabilizado requiere un tratamiento aerobio termófilo.

1. 16cb2. ¿Qué ocurre con los costes de gestión ambiental del hospital si el pinche mezcla envases de plástico en la bolsa de biorresiduos?

2. 16cb2. ¿Qué es el ‘digerido’ de acuerdo con el temario?

3. 16cb2. ¿Qué diferencia fundamental de proceso existe entre el compostaje y la biometanización?

4. 16cb2. ¿Qué a la bolsa del SAS y grupo de clasificación corresponden los residuos orgánicos asimilables en la cocina hospitalaria?

5. 16cb2. ¿Qué actividades engloba la ‘valorización de materiales’ a diferencia de la ‘valorización energética’?

6. 16cb2. ¿Qué tipo de microorganismos intervienen en el compostaje al tratarse de un proceso aerobio y termófilo?

7. 16cb2. ¿Qué es el ‘compost’ de acuerdo con las definiciones del temario?

8. 16cb2. ¿Qué es el ‘material bioestabilizado’ según la normativa de gestión de residuos?

9. 16cb2. ¿Cuáles son las dos exclusiones explícitas de la definición legal de ‘reciclado’?

10. 16cb2. ¿Cómo define formalmente la Ley 7/2022 la operación de ‘valorización’?

11. 16cb2. ¿Qué características técnicas definen la producción y el aprovechamiento del biogás obtenido por biometanización?

12. 16cb2. Para evitar un error recurrente de examen de oposición, ¿cuál es el origen exclusivo del verdadero compost o digerido?

13. 16cb2. ¿Cuáles son los dos productos resultantes de una operación de biometanización?

14. 16cb2. ¿Cómo define la Ley 7/2022 el proceso de ‘compostaje’?

15. 16cb2. ¿Cuál es la diferencia crucial exigida por ley entre el ‘compost’ y el ‘material bioestabilizado’?

Resultados del Examen