Test Pinches SAS Tema 16 - pinchescocina.es

Modo: Entrenamiento Preguntas: 15

1. 16eb1. ¿Qué es la Etiqueta Ecológica Europea (EEE) según la definición oficial provista en la fuente?

c) Un sistema oficial de certificación ecológica de carácter voluntario creado por la Unión Europea para identificar productos y servicios respetuosos con el medio ambiente.
b) Un distintivo de seguridad alimentaria obligatorio que deben llevar todos los platos servidos a los pacientes.
d) Una clasificación de residuos peligrosos establecida por la Consejería de Medio Ambiente de Andalucía.
a) Una tasa financiera de carácter obligatorio que grava la compra de plásticos en el Servicio Andaluz de Salud.

2. 16eb1. ¿Cómo está clasificada técnicamente la Etiqueta Ecológica Europea dentro de los tipos de ecoetiquetado?

a) Como una etiqueta de Tipo II.
c) Como una etiqueta de Tipo I.
d) Como una etiqueta de Tipo III.
b) Como una etiqueta de Tipo IV.

3. 16eb1. ¿A qué tipo de prestaciones no tangibles se puede otorgar de forma oficial la Etiqueta Ecológica Europea?

d) A servicios (como servicios de limpieza subcontratados o alojamientos turísticos).
a) Únicamente a productos físicos, estando prohibido otorgarse a servicios.
b) A servicios médicos quirúrgicos de carácter hospitalario únicamente.
c) A programas informáticos de gestión de almacén exclusivamente.

4. 16eb1. ¿Qué grupo de productos de papel de uso común en las cocinas del SAS es elegible para llevar la EEE?

a) Sacos Big-Bag de un metro cúbico para envases vacíos voluminosos.
d) Papel para copias, servilletas, papel higiénico y toallas secamanos de celulosa.
c) Cajas de cartón corrugado para el embalaje de carnes con hueso.
b) Bolsas de basura de color marrón del Grupo II.

5. 16eb1. ¿Qué norma técnica internacional regula de forma específica los requerimientos y auditorías para las etiquetas ecológicas de Tipo I?

d) La norma ISO 10424.
b) El Reglamento (CE) número 852/2004.
a) El Decreto 73/2012.
c) La norma ISO 14001.

6. 16eb1. ¿Quién se encarga de fijar los criterios de aptitud y exigencias ambientales para la obtención de la EEE?

c) La empresa Ecoembes de forma exclusiva para todo el territorio europeo.
a) El tribunal de oposiciones del SAS en colaboración con los jefes de cocina.
d) Un organismo independiente que no interviene de ninguna forma en el mercado comercial.
b) Los propios fabricantes de productos plásticos asociados en la SPI.

7. 16eb1. ¿En qué consiste el principio de ‘análisis del ciclo de vida’ que evalúa la concesión de la etiqueta ecológica?

b) En estudiar únicamente la composición química del plástico y su degradación en microplásticos.
c) En certificar el tiempo que transcurre desde que el pinche abre un envase en la cocina hasta su descarte.
d) En evaluar los impactos ambientales a lo largo de todas las etapas del producto, desde la extracción de materias primas, fabricación y distribución, hasta su uso y eliminación definitiva.
a) En analizar de forma exclusiva la capacidad del envase para ser quemado con recuperación de calor.

8. 16eb1. ¿Qué insumos de limpieza química empleados habitualmente por el pinche pueden ser certificados con la EEE?

b) Insecticidas industriales para desinfección de almacenes de alimentos secos.
a) Disolventes químicos reactivos acumulados en garrafas blancas de 25 litros.
d) Detergentes para vajillas, lavavajillas industriales y limpiadores multiusos.
c) Líquidos reveladores de radiografías acumulados en el contenedor azul de MER.

9. 16eb1. Para evitar errores de examen, ¿cuál es la diferencia clave entre la EEE y distintivos ambientales simples de reciclaje como el Punto Verde?

d) La EEE certifica un bajo impacto ambiental en todo el ciclo de vida del producto, mientras que el Punto Verde solo indica que el fabricante cumple económicamente con el sistema de Ecoembes.
b) El Punto Verde se rige por la norma ISO 10424 y la EEE se regula por el Decreto 73/2012.
a) La EEE es obligatoria para todos los envases de cocina y el Punto Verde es voluntario.
c) La EEE se aplica solo a plásticos y el Punto Verde es de aplicación exclusiva para metales.

10. 16eb1. ¿Qué países componen de forma exacta la Asociación Europea de Libre Comercio (AELC o EFTA) donde tiene validez oficial la EEE?

c) Noruega, Islandia, Suiza y Liechtenstein.
d) Noruega, Islandia, Finlandia y Andorra.
b) Reino Unido, Irlanda, Dinamarca y Suecia.
a) Alemania, Francia, Italia y España.

11. 16eb1. ¿Qué logotipo representa de forma oficial el gráfico de la Etiqueta Ecológica Europea?

b) Una silueta humana que deposita un papel en una papelera de rejilla.
c) Un contenedor de basura con ruedas tachado por un aspa de color rojo.
a) Tres flechas consecutivas que forman un anillo continuo.
d) Una flor con las estrellas de la Unión Europea.

12. 16eb1. En el marco de la política ambiental del SAS, ¿por qué es importante que el pinche sepa identificar la EEE en su jornada diaria?

c) Para eximir al centro de la obligación de elaborar un plan de minimización de 1.000 toneladas.
a) Para clasificar de forma inmediata estos envases dentro del contenedor azul de priones (MER).
b) Para evitar el uso del tren de lavado mecánico con la vajilla de los pacientes.
d) Para priorizar en sus tareas diarias el uso de insumos y productos de limpieza respetuosos que cumplan el compromiso de reducción del impacto ambiental del hospital.

13. 16eb1. ¿En qué áreas geográficas y territoriales tiene validez oficial reconocida la Etiqueta Ecológica Europea?

b) De forma exclusiva en España, con carácter autonómico en Andalucía.
d) En todos los países de América del Norte pertenecientes a la EFTA.
c) En toda la Unión Europea y en los países de la Asociación Europea de Libre Comercio (AELC).
a) Únicamente en los países del continente asiático que exportan plásticos.

14. 16eb1. ¿Qué mecanismo legal garantiza la veracidad y el mantenimiento de las exigencias ecológicas en un producto que lleva la EEE?

b) La simple inserción del logotipo de la flor por parte del propio fabricante.
c) La inspección ocular de las bolsas negras en el almacén intermedio del centro.
a) La firma de una declaración responsable anual por parte del pinche del SAS.
d) El control estricto mediante procesos de certificación oficial y auditorías periódicas.

15. 16eb1. ¿Cuál es el carácter legal del sistema de adhesión a la Etiqueta Ecológica Europea para los fabricantes?

a) Es obligatorio únicamente para los productos químicos de desinfección.
c) Es voluntario en productos de papel pero obligatorio en plásticos de galga 200.
b) Es de carácter obligatorio para comercializar en el sector público del SAS.
d) Es de carácter voluntario, nunca obligatorio.

1. 16eb1. ¿Qué es la Etiqueta Ecológica Europea (EEE) según la definición oficial provista en la fuente?

2. 16eb1. ¿Cómo está clasificada técnicamente la Etiqueta Ecológica Europea dentro de los tipos de ecoetiquetado?

3. 16eb1. ¿A qué tipo de prestaciones no tangibles se puede otorgar de forma oficial la Etiqueta Ecológica Europea?

4. 16eb1. ¿Qué grupo de productos de papel de uso común en las cocinas del SAS es elegible para llevar la EEE?

5. 16eb1. ¿Qué norma técnica internacional regula de forma específica los requerimientos y auditorías para las etiquetas ecológicas de Tipo I?

6. 16eb1. ¿Quién se encarga de fijar los criterios de aptitud y exigencias ambientales para la obtención de la EEE?

7. 16eb1. ¿En qué consiste el principio de ‘análisis del ciclo de vida’ que evalúa la concesión de la etiqueta ecológica?

8. 16eb1. ¿Qué insumos de limpieza química empleados habitualmente por el pinche pueden ser certificados con la EEE?

9. 16eb1. Para evitar errores de examen, ¿cuál es la diferencia clave entre la EEE y distintivos ambientales simples de reciclaje como el Punto Verde?

10. 16eb1. ¿Qué países componen de forma exacta la Asociación Europea de Libre Comercio (AELC o EFTA) donde tiene validez oficial la EEE?

11. 16eb1. ¿Qué logotipo representa de forma oficial el gráfico de la Etiqueta Ecológica Europea?

12. 16eb1. En el marco de la política ambiental del SAS, ¿por qué es importante que el pinche sepa identificar la EEE en su jornada diaria?

13. 16eb1. ¿En qué áreas geográficas y territoriales tiene validez oficial reconocida la Etiqueta Ecológica Europea?

14. 16eb1. ¿Qué mecanismo legal garantiza la veracidad y el mantenimiento de las exigencias ecológicas en un producto que lleva la EEE?

15. 16eb1. ¿Cuál es el carácter legal del sistema de adhesión a la Etiqueta Ecológica Europea para los fabricantes?

Resultados del Examen