16BA. Tipos de Contaminación y sus Efectos
Lecciones
16BA1. Contaminación Atmosférica: Efecto Invernadero, Cambio Climático y Capa de Ozono 16BA2. Contaminación del Agua: Parámetros de Calidad (DBO, DQO, pH y Turbidez) 16BA3. El Proceso de Eutrofización: Causas y Consecuencias en el Medio Acuático 16BA4. Contaminación del Suelo, Acústica (Decibelios) y Lumínica16BB. Riesgos Ambientales Específicos en la Cocina Hospitalaria
Lecciones
16BB1. Impacto de los Productos de Limpieza: Detergentes, Fosfatos y Zeolitas 16BB2. Gestión de Efluentes Líquidos en Cocina: Sedimentación y Tratamiento Biológico 16BB3. Consumo de Energía en Cocina: Optimización de Equipos y Cámaras Frigoríficas 16BB4. Contaminación del Aire en Cocina: Fogones, Combustión y Sistemas de Extracción16BZ. Resumen y autoevaluación
Lecciones
16BZ1. Resumen y autoevaluaciónMembresía obligatoria de Gratis
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